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16 de Março de 2020
A Ordem dos Nutricionistas foi recebida na passada sexta-feira, dia 13 de março, pela Ministra da Saúde e pelo Secretário de Estado da Saúde, numa reunião com as outras ordens profissionais da saúde, para auscultar as preocupações e recolher contributos no âmbito da melhoria da resposta do Serviço Nacional de Saúde ao surto provocado pelo novo coronavírus (COVID-19).
A Bastonária da Ordem dos Nutricionistas apresentou os seguintes contributos:
1. Propôs o adiamento das consultas de nutrição não urgentes, no Serviço Nacional de Saúde (SNS), podendo realizar-se contacto remoto com o doente sempre que necessário.
2. Propôs que nos Cuidados de Saúde Primários os nutricionistas reforçassem as equipas de saúde pública.
3. Propôs que nos Cuidados de Saúde Hospitalares a intervenção dos nutricionistas ocorresse preferencialmente no internamento e na alimentação hospitalar:
A Bastonária da Ordem dos Nutricionistas apresentou os seguintes contributos:
1. Propôs o adiamento das consultas de nutrição não urgentes, no Serviço Nacional de Saúde (SNS), podendo realizar-se contacto remoto com o doente sempre que necessário.
2. Propôs que nos Cuidados de Saúde Primários os nutricionistas reforçassem as equipas de saúde pública.
3. Propôs que nos Cuidados de Saúde Hospitalares a intervenção dos nutricionistas ocorresse preferencialmente no internamento e na alimentação hospitalar:
- Internamento – Reforçar o apoio ao suporte nutricional dos doentes e a aquisição imediata de reforço de nutrição entérica e parentética que não está contemplada no Despacho n.º 3219/2020 de 11 de março;
- Refeições hospitalares – Gerir as contingências que possam surgir neste âmbito, nomeadamente pela diminuição de recursos humanos, garantindo o equilíbrio nutricional e a segurança alimentar das refeições fornecidas aos doentes e colaboradores;
- Bares e refeitórios hospitalares - Limitar a utilização dos bares aos profissionais e redimensionar a capacidade de utilização do refeitório, mantendo distâncias de segurança entre os utilizadores, privilegiando o take-away.
4. Alertou para a necessidade de informação aos consumidores na área alimentar.
5. Alertou para a necessidade de avaliação da evolução da cadeia de abastecimento de alimentos no sentido de se assegurar alimentos para todos os portugueses.
6. Transmitiu que a Ordem dos Nutricionistas tem desenvolvido as diligências necessárias para dar cumprimento às suas atribuições, salvaguardando, a saúde pública em geral e dos membros dos órgãos da Ordem e seus colaboradores, em particular, de acordo com o implementado no plano de contingência da Ordem dos Nutricionistas.
7. Demonstrou a disponibilidade para integrar os nutricionistas para auxílio do reforço das linhas de atendimento de resposta em telessaúde à pandemia COVID-19.
8. Demonstrou toda a disponibilidade da Ordem dos Nutricionistas em colaborar numa estratégia articulada em todos os domínios elencados.
A Ministra da Saúde anuiu com as propostas apresentadas, tendo sido estipulada uma reunião semanal remota entre as ordens profissionais da saúde e o Ministério da Saúde, bem como a criação de um canal de comunicação específico entre estes.
A Ordem dos Nutricionistas apela a todos os nutricionistas para que se mantenham em segurança.